domingo, 24 de abril de 2011

Subasta Del Campanu 2011 (Cornellana - Salas)(Asturias)




En el marco de XIII Feria Del Salmón - Asturpesca 2011, se celebrará "La Subasta Del Campanu" del año 2011, fiesta de interés turístico regional, que es sin duda alguna todo un ritual y como no, el plato fuerte todos los años de la Feria del Salmón.

La subasta se celebrará a la una de la tarde del domingo 1 de mayo del 2011 si el primer ejemplar es capturado por la mañana. De aparecer por la tarde, la puja se realizará a las seis y media de la tarde, estando presentes como todos los años los hosteleros más importantes con el fin de hacerse con el Campanu 2011 y de paso aprovechar toda la avalancha de noticias que esta subasta genera a su alrededor.





Estos son los Campanu de los últimos años con todos los datos de los mismos ...

- Año 2005
* Pescado por - Juan Manuel Mori ”El Marqués”
* Comprador - Nicolás Parrondo / Restaurante Casa Parrondo (Madrid)
* Peso - 4,8Kg
* Precio - 13200€
* Pescado En - Coto La Pena (Pozo del Lavadero) / Río Eo

- Año 2006
* Pescado por - Paulino Fervienza
* Comprador - José Bautista Gozalo Hevia / Restaurante Casa Tista (Ribadesella - Asturias)
* Peso - 3,7Kg
* Precio - 12000€
* Pescado En - Coto A Volta / Río Eo

- Año 2007
* Pescado por - Luis Miguel García
* Comprador - Restaurante As De Picas (Casino De Asturias)
* Peso - 4,4Kg
* Precio - 18000€
* Pescado En - Coto La Bouza / Río Narcea

- Año 2008
* Pescado por - Isaías Rebordinos
* Comprador - Carlos Suárez / Restaurante La Chalana (Avilés - Asturias)
* Peso - 4,93Kg
* Precio - 14400€
* Pescado En - Zona libre del Puente Quinzanas / Río Narcea

- Año 2009
* Pescado por - Gonzalo Álvarez Rodríguez
* Comprador - Manuel Fernández / Restaurante Bocamar (Oviedo - Asturias)
* Peso - 10Kg
* Precio - 8500€
* Pescado En - Zona libre del Puente Quinzanas / Río Narcea

- Año 2010
* Pescado por - Bernardo Velázquez
* Comprador - Nicolás Parrondo Restaurante Casa Parrondo (Madrid)
* Peso - 6,2Kg
* Precio - 10000€
* Pescado En - Pozo Fabeiro / Río Narcea

Este es el video de la subasta del Campanu del año 2010 ...


Si alguien no puede ver el video en el blog, este es el ENLACE

Más información, AQUÍ

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